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Una investigación con más de 8.700 personas encontró que seguir la dieta mediterránea y la DASH se relaciona con un menor riesgo de enfermedades.
PERIODISTA04.11.2026 08:57 Actualizado: 04.11.2026 08:57
04.11.2026 08:57 Actualizado: 04.11.2026 08:57
La alimentación podría desempeñar un papel importante en la salud de las personas que han superado un cáncer. Un estudio publicado en la revista científica 'JACC: Advances' encontró que mantener una dieta saludable se relaciona con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y una mayor esperanza de vida.
La investigación, realizada por especialistas de la Universidad Sun Yat-sen, en Guangzhou (China), encontró que las personas con mayor adherencia a determinados patrones alimenticios podían tener entre 1,66 y 3,32 años más de esperanza de vida que aquellas con menor adherencia.
¿Por qué es importante cuidar la alimentación después del cáncer?
A medida que mejoran los métodos de detección y los tratamientos contra el cáncer, cada vez más personas logran superar la enfermedad. Sin embargo, quienes tienen antecedentes de cáncer también enfrentan una mayor vulnerabilidad a desarrollar problemas cardiovasculares.
Según la investigación, este riesgo no se limita a quienes recibieron tratamientos como quimioterapia o radioterapia, pues también puede presentarse en personas que no fueron sometidas a estos procedimientos.
Aunque la alimentación tiene un papel importante en la prevención y el retraso de enfermedades crónicas, todavía no se comprende por completo cómo los diferentes patrones dietéticos influyen en la salud cardiovascular de quienes han superado un cáncer.
"Dado el impacto adverso de las enfermedades cardiovasculares en la supervivencia y la calidad de vida de los pacientes que han superado un cáncer, identificar los factores pronósticos es una necesidad urgente para determinar los subgrupos de alto riesgo y orientar el tratamiento clínico específico dentro de la atención cardio-oncológica", apunta Yang-Xin Chen, autor principal del estudio y médico del Departamento de Cardiología del Hospital Conmemorativo Sun Yat-sen de la Universidad Sun Yat-sen en Guangzhou, China.
Estudio analizó a más de 8.700 personas durante 12 años
Para conocer la relación entre la alimentación y la salud cardiovascular, los investigadores analizaron información de más de 8.700 personas con antecedentes de cáncer que hacían parte de la cohorte del Biobanco del Reino Unido.
Al comenzar el seguimiento, ninguno de los participantes presentaba enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, después de aproximadamente 12 años, 1.116 habían experimentado algún evento de este tipo.
Los especialistas compararon diferentes patrones alimenticios para determinar cuáles presentaban una relación más favorable con la prevención de problemas cardíacos y la esperanza de vida.
Estas son las seis dietas relacionadas con una mejor salud cardiovascular
Los resultados identificaron seis patrones de alimentación con asociaciones protectoras frente a los eventos cardiovasculares:
- Dieta mediterránea (MED): fue uno de los patrones saludables incluidos en el análisis.
- Dieta MIND: combina enfoques de alimentación mediterránea y estrategias dietéticas para detener la hipertensión, con énfasis en el retraso neurodegenerativo.
- Índice de alimentación saludable AHEI-2010: evalúa la adherencia a un patrón de alimentación saludable.
- Dieta DASH: corresponde a un modelo alimenticio diseñado para detener la hipertensión.
- Índice de alimentación saludable basada en plantas (hPDI): mide la adherencia a una alimentación saludable centrada en productos vegetales.
- Índice inflamatorio de la dieta ajustado por energía invertido (E-DII): evalúa el patrón alimenticio desde su relación con la inflamación.
Por otro lado, la dieta saludable baja en grasas (HLFD) no mostró beneficios significativos en el análisis.
La alimentación saludable podría sumar hasta tres años de vida
Uno de los resultados más destacados fue la diferencia en la esperanza de vida entre quienes mantenían una mayor adherencia a los patrones alimenticios saludables y quienes tenían una menor adherencia.
De acuerdo con el análisis, el primer grupo registró entre 1,66 y 3,32 años más de esperanza de vida. Esta diferencia equivale a casi tres años y cuatro meses.
Los hallazgos sugieren que los posibles beneficios no dependen de seguir una única dieta, sino que pueden encontrarse en diferentes modelos de alimentación saludable.
"Nuestros hallazgos sugieren que los beneficios cardiovasculares de la dieta en los supervivientes de cáncer no se limitan a una dieta 'ideal', sino que se observan en varios patrones dietéticos saludables basados en la evidencia, lo que respalda un enfoque nutricional flexible en lugar de prescriptivo en la atención a los supervivientes de cáncer", finaliza Chen.
Europa Press.
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de Europa Press, y contó con la revisión de la periodista.
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